Huriye Lale Dal

Yakın Doğu Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden 2013 yılında başarı ile mezun oldum. Hemen sonrasında Bursa ardından Aydın Söke’de Özel Hastanelerinde ‘hastane mutfağı, genel servis hasta yemeklerinin denetimi, genel yoğun bakım ve poliklinik bölümlerinde’ Baş Diyetisyen olarak çalıştım.

Yaklaşık 4 yıl süren iş deneyimi sonrası 2016 yılında Aydın Söke’de kendi danışmanlık merkezimde hizmet vermeye başladım. Ardından evlilik sebebiyle 2018 yılında işimi İzmir Selçuk’a taşıdım ‘Huriye Lale Dal Sağlıklı Yaşam Merkezini’ kurudum.

13 yıllık meslek hayatım boyunca binlerce insanın hayatına dokunma fırsatım oldu. Bazen kilo vermeleri için yol gösterirken, bazen kilo almalarına, bazen sağlıklı beslenmenin mucizevi etkisiyle iyileşmelerine tanıklık ettim. Bazen sebep gelinliğin içinde harika gözükmek, bezen çocuk sahibi olabilmek, bazen aynadaki kendiyle barışmak, bazen özgürce hareket edebilmek, bazen belirgin kaslara sahip olabilmek… Binlerce insan binlerce sebep binlerce beslenme tarzı. Bu süreçte kişiler ve diyet programları değişti ama benim diyetin kişiye özel ve bilimin ışığından ilerlediğim prensiplerim hiç değişmedi. Ve tabi verdikleri emeğin karşılığını almış başarı ve mutluluktan bırıl bırıl parlayan bakışlar hiç değişmedi. İşte bu anlar iyi ki diyetisyen olmuşum değdim paha biçilemez anlar. En büyük hedefim sağlıklı ve sürdürülebilir beslenmeyi dünyanın her tarafına yayarak kocaman mutlu bir aile olmak. Özellikle online diyet sistemimizle dünyanın her tarafına kolayca ulaşmak mesleki olarak büyük mutluluk.